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Unsere Küche setzt auf Lieferanten aus der Umgebung

Regionale Produkte in unseren Restaurants

Aus der Region für die Region – das ist unsere Küchen-Philosophie.

Wir binden vorzugsweise die lokalen Produzenten in unser kulinarisches Angebot mit ein. Frische und regionale Produkte von innovativen Produzenten werden bei uns täglich verarbeitet. Lange Lieferwege versuchen wir zu vermeiden, wann immer es möglich ist. Das schont die Umwelt, unterstützt das heimische Gewerbe und sichert Arbeitsplätze in der Region.

Mit unseren Partnern pflegen wir einen freundschaftlichen, offenen und fairen Umgang.

Wir garantieren für beste Qualität unserer Gerichte.

Geflügelaktie

Wir beziehen unser Geflügel aus nachhaltiger, transparenter und heimischer Aufzucht. Unser Küchenchef Stefan Nerke ist Anteilseigner an der Ursprung „Life“ Aktion: PDF Geflügelaktie

Weitere Infos: www.transgourmet.de